世界著名的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商泰森食品今天宣布在上海地区推出二维码食品安全追溯系统。消费者针对泰森公司上海市场上所有的冷鲜鸡产品，都可以通过手机或其他具备扫码功能的设备扫描产品包装上的二维码标志，追溯该产品从雏鸡到成品的全过程。

 “作为全球最大的肉类制造商和供应商之一，泰森在中国一直拥有严格的食品安全追溯系统，对于全食品产业链的每一个环节进行溯源。”泰森食品中国区首席执行官李益铭先生表示，“在这基础上我们又增加了二维码扫描的环节，就是要让民众主动了解产品信息，亲自体验，自主选择，对我们的产品百分百放心。”

   二维码食品安全追溯体系的推出，让消费者可以随时享用泰森高标准质量追溯系统内的信息，实现了消费者对于泰森产品的全程跟踪。消费者可以扫描泰森冷鲜托盘包装上的二维码，进入泰森安心码查询页面，输入产品包装上的一串代码，便可获知产品在农场和加工厂的一系列信息，如养殖农场的名称和的地址、加工厂的名称、地址、管理认证体系等，甚至包括农场和加工厂负责人的照片和其他画面。

    “公布这样的信息，我们要表达的是泰森员工在用他们个人的名誉保证产品的安全与质量。”李益铭表示，“在上海推出这一二维码食品安全追溯系统只是第一步，我们将密切关注消费者的反馈，通过不断的改进，去赢得消费者对泰森品牌的信任。”

    据了解，目前，该追溯系统服务只在上海地区推出，将尽快向全国其他地区推广。

    泰森食品在中国拥有高度整合的鸡肉业务。公司对自有鸡源做到完全可控，包括育种，孵化，雏鸡管理，农场饲养，加工厂加工，直到进入零售流通环节。这一整合业务还包括精心打造的喂养流程，保证农场饲养的肉鸡达到预期重量、口感及质量，满足消费者对于泰森鸡肉的期望。

    食品安全和品质控制是泰森的核心理念。泰森的食品安全追溯系统由强大的数据管理体系支持，是国内肉类企业中最为成熟和完善的食品安全追溯系统之一，可溯源鸡肉从农场到冷鲜托盒成品的全过程。

    配合二维码食品安全追溯系统，泰森还将诚邀消费者亲临农场与加工厂，近距离见证泰森完整的冷鲜鸡安全模式，具体接触到每一个环节的标准化作业。